Варенье из крыжовника красного, 650 гр.

Варенье из крыжовника красного, 650 гр.
Артикул:
1699
Размеры:
110 x 100 x 100
Вес:
0,95
кг.
Есть в наличии (
1
)
Количество:
Доступно

Крыжовник – ягода с двумя вкусами. Первый мы чувствуем, когда раскусываем ягоду. Если она спелая, и сорт хороший, то вкус этот интенсивно сладкий. А потом мы прикусываем кожицу, и вкус меняется на кисленький. Есть такой крыжовник можно без счета, пока не кончится ягода.

Настоящее варенье из крыжовника должно быть таким же. И сладкое и кислое, причем не одновременно, а по очереди. Сперва, когда вы берете его с ложки в рот, оно сладкое, это вкус сиропа варенья. А когда вы начинаете пережевывают ягоды, то вкус меняется на кисло-сладкий. И это непередаваемое ощущение, которое конечно же надо попробовать:))

Варенье из крыжовника можно кушать вприкуску, прямо с ложки. Можно с чаем, но мы иногда пьем вприкуску с крыжовниковым вареньем так же и кофе. Интересное сочетание вкусов…

Варенье можно положить в чай, а можно развести холодной водой и тогда получится освежающий морс. Крыжовниковое варенье прекрасно сочетается с блинчиками, сырниками и оладьями. Можно со сметаной, а можно и только с вареньем.

Дежурное напоминание – варенье из крыжовника очень даже можно намазывать на бутерброд. Вкусно!

Как мы варим варенье из крыжовника

Для варенья мы используем исключительно нашу собственную ягоду, собранную вручную. Перед варкой мы тщательно моем ягоду, убираем листики – веточки - хвостики.

Рецепт варенья традиционный, мы берем килограмм сахара на килограмм ягоды. Доводим до температуры кипения, в таком состоянии варим около пяти минут. Затем разливаем по банкам.

Наши правила варки

Чтобы варенье хранилось положенный срок (2 года), мы соблюдаем четыре основных правила:

  • только качественные ягоды ручного сбора
  • использование крышек Твист-Офф (с контролем вакуума)
  • предварительная стерилизация банок и крышек
  • нужная температура (около 90°С) варенья во время розлива по банкам

Варенье, сваренное таким образом, абсолютно безопасно и сохраняет максимум полезных свойств ягоды.

Пару слов о самом крыжовнике, из которого мы варим варенье.... Всю нашу ягоду мы выращиваем сами, в нашем саду. Уже давно мы приняли для себя решение не использовать никакой химии, только органические удобрения и средства.

Характеристики

Состав: крыжовник, сахар

Месяц, год изготовления: июль 2018 года

Условия хранения: закрытая банка может храниться два года при комнатной температуре. Открытое варенье лучше хранить в холодильнике и съесть в течении месяца.

Масса нетто: 650 грамм

Общая масса: 950 грамм

Размеры:  10 см х 10 см х 11 см

  • Ягоды
  • Ягода
    Крыжовник
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии