Например: чай

Варенье из красной смородины, 650 гр.

Варенье из красной смородины, 650 гр.
Артикул:
1698
Размеры:
110 x 100 x 100
Вес:
0,95
кг.
Есть в наличии (
3
)
Количество:
Доступно

Варенье из красной смородины имеет кисло – сладкий вкус. По консистенции оно как желе, только еще и ягодками. Ягоды остаются после варки цельными, оставляют во рту отчетливый вкус, который ни с чем не спутаешь.

Варенье можно есть вприкуску, класть в чай, делать морс. Оно прекрасно подходит к блинчикам и сырникам. Его можно использовать для приготовления печения и пирогов. 

А еще варенье можно просто положить на бутерброд (и даже на уже намазанный маслом бутерброд :))

Как мы варим варенье из красной смородины

Красную смородину мы варим по традиционному рецепту: килограмм ягоды на килограмм сахара.

Ягоду перед варкой не давим, через марлю (сито) не отжимаем. Ягодки остаются целыми и именно в таком виде используются дальше, содержащиеся в их кожице полезные вещества сохраняются в варенье. 

Обратная сторона медали – в варенье остаются и мелкие косточки. Но тут мы решили, что пусть лучше будут. Они и вкус добавляют, и полезные свойства ягоды сохраняют. Ну а для любителей варенья без косточек мы отдельно варим еще и желе из красной смородины.

Продолжительность варки варенья из красной смородины – минимальная. От момента закипания до розлива по банкам – минут пять, не больше. Так сохраняется максимум полезных веществ.

Наши правила варки

Чтобы варенье хранилось положенный срок (2 года), мы соблюдаем четыре основных правила:

  • только качественные ягоды ручного сбора
  • использование крышек Твист-Офф (с контролем вакуума)
  • предварительная стерилизация банок и крышек
  • нужная температура (около 90°С) варенья во время розлива по банкам

Варенье, сваренное таким образом, абсолютно безопасно и сохраняет максимум полезных свойств ягоды.

Как мы выращиваем красную смородину

Вся наша ягода выращена в собственном саду, он находится в Истринском районе Московской области, неподалеку от речки Истра. Это одно из самых экологически чистых мест Подмосковья.

Нашу красную смородину мы выращиваем с использованием исключительно органических технологий. Мы не пользуемся химическими удобрениями. Подкармливаем кусты исключительно "органикой", с вредителями и болезням боремся биологическими препаратами, настоями и отварами лекарственных растений и трав.

Ну что еще сказать про красную смородину… Она не только урожайная, но еще и очень красивая. Если красную смородину формировать как маленькое деревце, то результат получается потрясающий. Изящные веточки со свежими зелеными листочками, обсыпаны красными ягодами, собранными в тяжелые гроздья. 

Характеристики

Состав: красная смородина, сахар

Месяц, год изготовления: июль 2018 года

Условия хранения: закрытая банка может храниться два года при комнатной температуре. Открытое варенье лучше хранить в холодильнике и съесть в течение месяца.

Масса нетто: 650 грамм

Общая масса: 950 грамм

Размеры банки:  10 см х 10 см х 11 см

  • Ягоды
  • Ягода
    Смородина красная
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии